Sabores
01
Vino
Nuestra copa abre la conversación y te conecta con la tierra.
Cantabria también se bebe.
Vino y vermut nacidos entre bruma atlántica y monte cántabro.
Dieciséis años elaborando sin prisas. Vendimia manual, frescor atlántico y suelos de montaña en cada vino artesanal cántabro y vermut cántabro.
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Bodega en Vargas · Cantabria
Vinos blancos · Vermuts artesanales · Visitas a bodega
La bodega
Una bodega pequeña.Un trabajo enorme.
Pequeñas elaboraciones, vendimias sin prisa y una casa que entiende el vino como memoria del lugar.
Una bodega pequeña. Un trabajo enorme.
Detrás de Viña Carmina están Violeta y Gabriel. Somos una microbodega familiar: vendimia manual, procesos cuidados y respeto por la tierra. La artesanía aquí es paciencia, precisión y tiempo. Cada añada cambia con el clima y la parcela, y eso también forma parte del vino.
“La artesanía aquí no es improvisación, es paciencia y cuidado.”
FamiliarArtesanalVargas, Cantabria
Cantabria no se repite. Se expresa.
El terroir de Cantabria se nota en la copa: humedad atlántica, altitud y suelos calcáreos que aportan frescor atlántico y tensión mineral. No buscamos uniformidad; cada cosecha cuenta su carácter.
Cada añada habla con voz propia.
Origen cántabro
Cantabria también se reconoce
Detrás de cada botella hay algo más que una elaboración artesanal: hay un territorio, una forma de trabajar y un origen reconocido.
Costa de Cantabria
Un reconocimiento vinculado al origen vitivinícola cántabro: vinos de la tierra nacidos entre la influencia atlántica, los valles interiores y el carácter singular de Cantabria.
Sabe a Norte
Una marca que pone en valor los productos de Cantabria, su identidad local y la conexión real entre paisaje, gastronomía y calidad agroalimentaria.
Visitas a bodega
Ven al viñedo. Quédate a probar la historia.
Nuestras visitas a bodega en Cantabria son para grupos de máximo seis personas: viñedo, bodega, cata y mesa cántabra en una experiencia cuidada.
- 1
Paso 1
El viñedo
Recorre nuestras terrazas entre nieblas y montañas, descubre las variedades autóctonas y comprende cómo cuidamos cada cepa.
- 2
Paso 2
La bodega
Conoce de cerca nuestros depósitos y barricas; te explicaremos nuestro método artesanal y por qué respetamos el tiempo de cada vino.
- 3
Paso 3
La copa
Degustaremos nuestros vinos y vermuts, acompañados de historias de cada cosecha.
- 4
Paso 4
La mesa
Terminaremos con quesos pasiegos, embutidos artesanales y conservas de la costa cántabra.
Mesa cántabra
Una cata sabe mejor cuando hay mesa.
La experiencia no termina en la copa: la mesa cántabra suma producto local, oficio y temporada para que cada sorbo tenga un contexto real y cercano.
Sabores
02
Vermut
Botánicos de montaña, vino envejecido y largas maceraciones.
Sabores
03
Quesos y embutidos
Quesos de los valles pasiegos y embutidos artesanales: textura, curación lenta y notas de territorio.
Reserva
Reserva flexible, confirmación personal.
Cuéntanos tu fecha y te llamaremos para confirmar disponibilidad. No hay confirmación automática.
Elige la modalidad de visita disponible que mejor encaje con vuestro plan y os contactaremos para confirmar los detalles personalmente.
No ofrecemos opciones de solo comida.
Grupos reducidos: máximo seis personas por visita.
Visita + cata
Una experiencia íntima entre viñedo, bodega, cata guiada y mesa cántabra.
Experiencia de bodega completa
La visita más especial de Viña Carmina: cata guiada, mesa cántabra y una selección de seis botellas de vino y vermut para llevar a casa.
Tras enviar tu solicitud en la página de reservas, te contactaremos por teléfono para cerrar disponibilidad y detalles.
Ubicación
Nuestro hogar está en Vargas, en el valle de Puente Viesgo.
Nuestro viñedo en Cantabria y nuestra bodega en Vargas están cerca del río Pas y del conjunto prehistórico de Monte Castillo.